Интернет-магазин встроенной техники для кухни
Рассказываем про важные нюансы и функции при выборе вытяжки.
Один из первых шагов при выборе вытяжки — это решение о том, как она должна работать: отводить загрязненный воздух в центральную вентиляцию или очищать его фильтрами и возвращать обратно в кухню.
В большинстве случаев любую вытяжку можно подключить и тем, и другим способом. Дело остаётся за вашими личными предпочтениями.
Подключение к вентиляции делает вытяжку более производительной и позволяет эффективнее очищать воздух в помещении. Устройства с таким типом подключения удаляют не только жир и неприятный запах во время готовки, но также излишки испарений и влаги. Кроме того, в этом варианте вытяжки экономичнее в обслуживании: с ними не придется несколько раз в год покупать фильтры на замену, как в случае с устройствами с функцией рециркуляции воздуха.
Но подключение к системе вентиляции не всегда возможно из-за особенностей планировки кухни или неудовлетворительного состояния вентиляционной шахты (как правило, в старых домах). Кроме того, воздухоотводный короб (гофру) сложнее монтировать, не говоря о том, что зачастую он съедает часть полезного пространства навесных шкафов.
В таких случаях выручают вытяжки с функцией рециркуляции воздуха. Они прогоняют воздух сначала через жировые, а потом угольные фильтры, последовательно очищая его от копоти, жира и запахов. Затем очищенный воздух возвращается в помещение. Этот тип подключения легче в монтаже и не требует установки дополнительных элементов, а значит, подобные устройства занимают меньше места в помещении. Однако производительность вытяжек таким типом подключения чуть ниже, они менее эффективно отводят пар, а установленные внутри угольные фильтры требуют регулярной замены.
Чтобы вытяжки работали эффективно, необходимо внимательно следить за состоянием жировых и угольных фильтров.
Жировые фильтры чаще всего достаточно регулярно мыть, а вот угольные картриджи придется менять в среднем 2-3 раза в год. Степень их загрязнения легче отслеживать, если на устройстве установлены специальные индикаторы, которые сигнализируют о неудовлетворительном состоянии фильтров.
В более дорогих моделях вытяжек производители предусмотрели регенерируемые фильтры, т.е. не требующие замены. Чтобы восстановить их очищающие свойства, угольные каcсеты достаточно прокалить в духовом шкафу.
Какой бы ни была конструкция вытяжки, она не влияет напрямую на ее производительность. Поэтому оценивая этот критерий, ориентируйтесь в основном на свой вкус и дизайн кухни.
Сравним основные типы конструкций.
Скрытые, или встраиваемые вытяжки подойдут тем, кто хочет максимально спрятать их присутствие. Они бывают трех типов.
Полностью встраиваемые - компактные и практически незаметные на кухне. Они крепятся к стене непосредственно над варочной панелью под навесным шкафом, в который прячется их достаточно солидный рабочий корпус.
Встраиваемые с выдвижной панелью, которая служит дополнительной рабочей поверхностью и позволяет охватить больше пространства над плитой во время готовки.
Встраиваемые в столешницу рядом с варочной панелью. Такие вытяжки представляют собой узкие модули, которые при включении выдвигаются вверх. Это решение как правило используется для организации варочной поверхности в дизайне домино, когда объединяются в одну систему индукционная и газовая варочные панели, гриль и например, фритюрница. Получается очень стильно, функционально, но безусловно, дорого.
Остальные конструкции вытяжек никак на кухне не маскируются и помимо основной своей функции служат неотъемлемой частью интерьера.
Купольные вытяжки, которые также называют каминными из-за сходства их формы и принципа работы с вытяжной системой каминов – через воздухоотвод. Они отличаются достаточно крупными габаритами и крепятся непосредственно к стене. Производители выпускают такие вытяжки в самых разных цветах, стилях и отделке.
Наклонные вытяжки можно считать одной из разновидностей купольных. Они также монтируются непосредственно в стену. Однако в отличие от каминных, эти модели могут менять угол своего наклона, чтобы не мешать во время готовки, и обладают более лаконичным дизайном.
Самые современные модели таких вытяжек оснащены абсолютно другой системой всасывания воздуха. Ее называют периметральной. Принцип работы этой системы: воздух всасывается не через всю площадь рабочей панели, как в обычных устройствах, а через специальные узкие отверстия, расположенные по периметру. Проходя через них, воздушные струи создают мощные вихревые потоки и увеличивают скорость всасывания на 20-30%. Таким образом повышается интенсивность поглощения запахов и как результат – эффективность очистки воздуха. При этом такая технология позволяет снизить мощность мотора, а также уменьшить энергопотребление и уровень шума.
Островные вытяжки монтируются в потолок. Такая конструкция необходима, если плита установлена не у стены, а в центре кухонного пространства — над островом.
Подвесные вытяжки — решение недорогое, очень простое по дизайну, но менее функциональное в сравнении с более современными устройствами. Эти модели крепятся также, как и встраиваемые вытяжки, под шкафом над варочной панелью, при этом остаются видимыми для глаза.
Стандартные размеры вытяжек от 50 до 90 см в ширину. Реже встречаются модели шириной 40-45 см. Главное условие при выборе: вытяжка должна соответствовать размеру варочной панели, над которой располагается, или быть чуть больше.
По принятым в России стандартам расстояние от вытяжки до газовой панели должно составлять 65–85 см, а до электрической варочной панели достаточно 60–80 см.
Производители чаще всего выполняют корпус вытяжки из металла, стекла или пластика.
Металл — материал наиболее долговечный, надежный и простой в уходе. Из него выпускают устройства как в современном, так и классическом стиле.
Стекло — более дорогое решение. Его чаще всего сочетают в отделке с металлом. Этот материал более прихотлив в уходе, однако зрительно облегчает конструкцию вытяжки, благодаря чему она смотрятся стильно.
Пластик — самый бюджетный материал, однако по сравнению с металлом быстрее царапается, пачкается и выгорает.
От показателей производительности зависит объем воздуха (измеряется в кубических метрах), который вытяжка прогоняет через себя за час. По российским санитарным нормам смена воздуха должна происходить не менее 12 раз. Соответственно, чтобы понять, вытяжка какой мощности вам подходит, просто умножьте объем кухни (Д*Ш*В) на 12 и прибавьте на всякий случай небольшой запас. Так для большинства стандартных кухонь 8-10 м2 подойдет вытяжка мощностью примерно 350-500 м³/час, а для кухни-студии 18 м2 скорее всего потребуется мощность 950 м³/час.
Уровень шума напрямую зависит от мощности вытяжки и чаще всего варьируется от 45 до 55 Дб на максимальной скорости, что примерно похоже на разговор одновременно нескольких людей. Более мощные вытяжки могут шуметь на уровне 80 дБ, но в случае с такими устройствами это неизбежно.
Абсолютно все вытяжки работают в нескольких режимах, чаще всего их предусмотрено четыре — от самой медленного и тихого до интенсивного, позволяющего очистить кухню от особенно сильных и неприятных запахов.
Если в вытяжке предусмотрен автоматический режим, ее не придется включать и отключать вручную. Устройство начнет работать, как только вы начнете готовить. Затем встроенные детекторы будут регулировать скорость работы вытяжки в зависимости от интенсивности загрязнения воздуха, а когда он станет абсолютно чистым, вытяжка отключится самостоятельно.
Также интересен интервальный режим, иногда его называют Clean Air или «свежий воздух». Он включает и отключает работу устройства с определенной периодичностью раз в несколько минут, обеспечивая тем самым регулярную очистку помещения.
А вытяжки с таймером отключения позволяют запрограммировать точное время окончания работы устройства.
Некоторые модели вытяжек с функцией рециркуляции оснащены специальными индикаторами, показывающими, насколько сильно загрязнены жировой и угольный фильтры. Эта функция полезна, чтобы вовремя отследить, когда нужно произвести замену.
В качестве системы управления у вытяжек могут быть обычные кнопки, ползунковые переключатели (слайдеры) и сенсор. С их помощью можно менять скорость работы вытяжек, а также включать и выключать освещение. Также некоторые современные модели выпускаются с пультом дистанционного управления, чтобы регулировать настройки удаленно.
Помимо очищения воздуха у вытяжки есть еще бонусная функция — подсветка варочной панели. Зачастую вытяжки могут работать в этом режиме автономно. В недорогих моделях для освещения производители обычно устанавливают классические лампы накаливания, но в более современных устройствах, как правило, встречаются светодиодная LED подсветка. Расположение ламп может быть как только на задней или передней стороне вытяжки, так и по всему ее периметру.
Принимаем к оплате:
